| Статистика |
 |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |  |
 |
|
 | |  |
| Главная » 2010 » Февраль » 10 » Корейка до сніданку
19:26 Корейка до сніданку |
Інгредієнтисвиняча корейка-близько 1кг
томат
часник
приправи до смаку
Спосіб приготуванняКорейка натираємо сіллю, перчиком, приправами (у мене суміш французьких травок) можна взяти приправи для свинячого м'яса, шпігуем в декількох місцях часником, в глибокий посуд виливаємо томат (близько склянки, чим більше буде покривати м'ясо тим краще) кладемо м'ясо шкірою вгору і залишаємо маринувати мінімум на 3 години, можна залишити на ніч.
Потім м'ясо дістаємо з маринаду, загортаємо у фольгу, трохи полив зверху цим же томатом, закриваємо і ставимо в духовку 170-180 * С на півтори години.
Дістаємо м'ясо, відкриваємо фольгу, виймаємо кісточки (поки гаряче просто видаляються), що утворився поливаємо соком (він жирний) і ставимо підрум'янити хвилин 5-10.
Готово, можна їсти як основне блюдо, дуже соковите. Але я готувала для сніданків, для бутербродів.
Про рецептіІдею з корейкою я взяла у Наталії Володимирівни-за що спасибі! я как-то раніше навіть і не дивилася на цю частину туші, дуже соковите Мяско, головне брати не жирний шматочок.
|
|
Категория: Інші рецепти |
Просмотров: 262 |
Добавил: wintane
| Рейтинг: 0.0/0 |
| |
 | |  |
|
|
