Інгредієнти 1. Кінчиком ножа намічаємо на шкірці мандарина неглибокі подряпини, розділивши його таким чином на 6 рівних частин. Після цього ножем акуратно надрізаємо шкірку з цих подряпин, не доходячи до м'якоті.

Інгредієнти м'ясо: свиняча рулька, щока, шия та ін. для маринаду на 1 кг. м'яса: 4 пристойних зубчики часнику річного (він ніжніше) половинка лайма 2 столових ложки меду щіпка коріандру щіпка листя м'яти (свіжої або сушеної) щіпка чебрецю 1 ч.

Інгредієнти Шпинат 1 кг, рис 1/2 склянки, бринза сто г, яйця 2шт., борошно зелень петрушки, сіль, перець. Спосіб приготування Шпинат посолити і тушкувати без додавання води до м'якості, потім відтиснути і дрібно ізрубіть.

Інгредієнти Гриби білі 50-60% Останнє: Лисички, опеньки, підосичники, моховики в будь-якій пропорції (маслюки і підберезники не рекомендую, а шампеніонов і близько не повинно бути) Спосіб приготування Збираємо гарні, симпатичні гриби.

Інгредієнти 500г яловичини філе 1 оселедця солоної 50г бекону 0,5 склянки хлібних крихт 1 середня цибулина 2 скибочки лимона 2 яйця 5 ст. лож. топленого масла 1стак.

Інгредієнти 3 рябчика, 600 г желе, 180 г сиру з дичини, 6 корзіночек з фруктовим салатом (450 г), 150 г соусу майонез, 30 г зеленої салату, зелень. Спосіб приготування У смаженого охолодженого рябчика кожне філе надрізати ножем уздовж на рівні скибочки.

Інгредієнти 600 мл густих вершків 400г солодкого згущеного молока 250 г солодкого печива Спосіб приготування 1. Печенье розчавити (якщо воно в упаковці-не відкриваючи її) качалкою.

Інгредієнти - хлібний квас - 1. 5 л - Картопля - 400-500г - Зелена цибуля - 150г - Огірки - 4 шт. - Яйце - 2-3 шт. - Сметана - 4-5 ст. л. - Гірчиця - 1-2 ч.

Інгредієнти Буряк-2 шт. (Серед. ), морква-2 шт., цибуля-1 шт., картопля-2 шт., кабачок-1 шт. (молоденький), селера-1 стовпчик (за бажанням), кріп, петрушка, приправа, оливкова олія, часник.

Інгредієнти 200г цукрового піску 4 лимона 1л. мінеральной води з газом Спосіб приготування Цукровий пісок насипати в каструлю, залити 200мл. води, довести при помішуванні до кипіння і варити 15 мін.