| Статистика |
 |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |  |
 |
|
 | |  |
| Главная » 2010 » Февраль » 9 » Торт на 3 рік народження
19:28 Торт на 3 рік народження |
ІнгредієнтиДля коржа:
720 гр борошна
360 гр цукру
200 гр маргарину
4 яйця
240 мл молока
ванільний цукор
пошепКи солі
дошка для торта розміром 25 х 40 см
Для крему:
0,5 л вершків
харчова фарба
загусник для вершків, "Sahnenfest"
Спосіб приготуванняЗмазати маслом два круглі форми для торта діаметром 20 см з отвором посередині. Прокласти пергаментом. Збити всі інгредієнти для тіста і розділити порівну між формами. Запікати в духовці близько 45 хв. Дати постояти 5 хв, перевернути на грати і дати повністю охолонути.
Покласти обидва коржі на дошку і вирізати і скласти торт, як показано на малюнку 2.
Вилити вершки у глибоку миску, і збити міксером . . . . потім додати загусник для вершків і продовжувати збивати, поки крем не стане як густа-густа сметана. Я додала трохи харчової червоної фарби, і в мене вийшов чудовий рожевий відтінок.
Розподілити крем по торту і прикрасити до смаку і настрою.
Про рецептіВ оригіналі рецепта - цей торт зроблений у вигляді рибки, але мені рибка видалася страшною і я просто залишила тройку. Я зробила подвійну порцію тіста, бо корж вийшов узким, невнушітельним что-ли. Отже, я спекла 4 коржі, вирізала, як показано на малюнках і в мене вийшов двошаровий торт. Місця "стиків" я склеїв кремом, а також намазала крем між коржами. Потім вимазала весь торт, і прикрасила . . . правда заміночка вийшла. Я робила торт напередодні ввечері, і відразу ж посипала його прикрасами, а на ранок побачила, що всі кульки розпливлися. Але гості залишилися ситі і довольни. Ах, та . . . . крем довелося теж доробляти, тому що порція збільшилася в два рази . . . .
|
|
Категория: Випічка |
Просмотров: 292 |
Добавил: wintane
| Рейтинг: 0.0/0 |
| |
 | |  |
|
|
